PROFILO

Marina Tommasi è una personal chef esperta in cucina vegetale e specializzata in servizi privati e consulenze aziendali. 

Classe 1985, Marina nasce e cresce a Milano e sin da ragazza, manifesta una grande passione per la gastronomia: nonostante gli studi umanistici e un Master in Organizzazione di eventi culturali, decide di dedicare la sua vita alla cucina e ad approfondire il legame con benessere e salute attraverso corsi di formazione ed esperienze sul campo.

Dopo molti anni nella ristorazione di alto livello con esperienze come l’apertura di Castiglion del Bosco Hotel con lo chef Elio Sironi e la creazione del pop-up Hambre, cucina vegetale urbana a Verona, si specializza in alimentazione vegetale (Precision Nutrition e Plant Lab Sports Nutrition di Matthew Kenny) per atleti sportivi: è qui che diventa Personal Chef per il calciatore professionista Gaël Clichy e la sua famiglia. Gira il mondo (Sardegna, Barbados, Gran Cayman, Istanbul, Chamonix e Ibiza) portando la sua cucina nelle case di una clientela “High Net Worth Individual” e successivamente, sviluppa il progetto Farm to Table in permacultura a Domaine de la Cavaliere (Lourmarin), proprietà di Jeffrey W. Ubben.

Marina Tommasi oggi si occupa di daytime personal chef per privati e per atleti sportivi, consulenza a brand, ristoranti e aziende, corsi di cucina personalizzati, make over della cucina, lancio di progetti di ristorazione, retreat privati.