CLIENTI
“Marina ha una mente così brillante che anche nel corso del tempo non manca mai di sorprendere e creare l’inaspettato. Ha sempre seguito i miei severi requisiti di dieta a base vegetale al 100%, completamente priva di glutine, soia e cocco. La sua professionalità, l’organizzazione della cucina, la spesa, le storie e i consigli sulla cucina del ristorante mi hanno sorpreso e semplificato la vita.”
Farm to table project
LA DOMAINE DE LA CAVALIERE - LOURMARIN
AL VAPORE, AL FORNO - Patate dolci, ceci, pasta di sesamo bianco, succo di limone, spicchio d'aglio, foglie di prezzemolo, semi di cumino, pistacchio, mandorla cruda.
Sviluppo ricette
ALBA OPTICS
“Avevo un obiettivo: rendere la dieta della nostra famiglia più sana ed eliminare gli alimenti altamente processati. Marina, non solo espande la varietà della tua dieta con nuovi cibi e nuovi sapori, ma ti aiuta a rendere l’intero processo di cucinare più piacevole, grazie a qualche asso nella manica.”
Food writing
SIGNATURE KITCHEN SUITE
Consulenza ristorazione
ELK BAKERY
“Marina mi ha spinto sempre a migliorarmi e con determinazione, ha saputo spronarmi nella ricerca di nuovi ingredienti e nuove tecniche.
Mi piace molto collaborare con lei e mi piacerebbe avere l’opportunità di crescere ancora con lei.
”